♣ 맛있는 금요일 – ‘막’ 들어가는 시원한 메밀 요리
메밀을 주재료로 사용하는 막국수는 특히 강원특별자치도를 중심으로 발전한 음식 문화다. 고소한 맛과 담백함으로 지역마다 특색을 갖춘 레시피가 발달해 있는데.
막국수에 있어 가장 중요한 구심점 역할을 하는 동네가 바로, 춘천과 평창이다.
‘메밀꽃 필 무렵’이란 단편소설을 탄생시킨 평창 봉평에서는
메밀 싹을 올린 100% 쓴메밀 <타다리골동면>을 맛볼 수 있다.
여기에 인근의 대관령, 용대리에서 공수한 황태를 올려 내어주는
시원한 황태육수의 물막국수는 더위가 시작될 때쯤 꼭 찾게 되는 맛이다.
막국수 축제가 대표적인 춘천은 어떠한가? 최애 막국수, 현지인 막국숫집을
정해 놓고 다닐 정도로 다양한 막국숫집이 즐비한 춘천에
젊은이들의 입맛을 사로잡는 새로운 막국수 신흥 강자가 생겨났다.
샐러드에 가까운 <간장막국수>, <낙지젓막국수>, <메밀온국수>
그리고 곁들이 음식으로 궁합을 이루는 <트러플감자전, 스프링감자전>까지!
막국수의 신세계를 연 꽃미남 3인방의 주방까지 안내한다.

① 메밀꽃향기
주 소: 평창군 봉평면 이효석길 33-5
전 화: 0507-1409-9909

② 현대메밀
주 소: 춘천시 남춘로5번길 29-1 1층
전 화: 0507-1309-0538

♣ 강원도에 왜 왔니? – 온 마을이 배움터! 춘천 농촌 유학
농촌 인구 소멸을 막고자 도입된 ‘농촌 유학’ 프로그램.
‘자연 속에서 건강하게 아이들이 자랐으면’ 하는 학부모들의 바람과
맞아떨어지면서 그 인기가 나날이 늘고 있다.
일례로 춘천 사북면 송화초등학교 전교생 중 절반이 넘는
학생들은 도시를 떠나온 ‘농촌 유학생’이다.
그리고 농촌 유학생들의 전반적인 생활을 관리하는 ‘춘천별빛농촌유학센터’.
아이들의 창의적인 성장을 위한 다양한 주간 프로그램을 마련해 운영 중이다.
그리하여 준비된 이달의 특별 활동! 마을 어르신들과 감자 심기를 진행할 예정인데...
농촌 유학생들의 우당탕 왁자지껄 농촌 적응기, 그 현장으로 떠나 본다!

① 춘천별빛사회적협동조합(별빛지역아동센터)
주 소: 춘천시 사북면 춘화로 469 2층
전 화: 033-244-1824

♣ 네트워크 소식 – 눈과 입으로 봄을 즐기는 순천 여행!
따듯해진 봄바람 맞으며 즐겨보는 순천 여행!첫 번째 여행지는 유네스코 세계문화유산에 등재됐으며 지금 이 시기,
매화가 만개해 가장 아름다운 사찰 ‘선암사’이다.특히 선암사에는 천연기념물이자 국내 4대 매화로 인정받은 홍매화, 백매화 나무들이 있다. 그리고 두 번째 여행지는 순천만 국가정원.마침, 2025 순천 미식 주간 행사가 진행 중이었는데...
행사장에서 딸기찹쌀떡을 직접 만들어 먹어보고, 로컬 셰프를 만나볼 수 있는
미식 토크쇼에 참가해 보며 순천의 봄을 깊이 느껴본다.

♣ 제45회 장애인의 날 맞이 – 함께 만드는 보통의 삶
2025년 4월 20일은 제45회 장애인의 날이다.
장애인의 날은 장애인에 대한 이해와
장애인의 재활 의욕을 고취하고,
복지 증진의 계기를 마련하기 위해 제정한 법정기념일이다.
이를 맞이해 준비한 이야기!
장애인이 아닌 한 사람으로서
사회 구성원으로서 직업 훈련을 받는 이들과,
근로 활동을 하고 있는 이들.
그리고 '라온합창단' 활동을 하며
삶에 활기와 즐거움을 채고 있는 이들을 만나본다.

① 원주시장애인종합복지관
주 소: 원주시 동부순환로 9-8
전 화: 033-766-5990