<100세 시대 첫걸음, TV 주치의>
[한여름의 불청객, 냉방병]
에어컨과 선풍기 없이는 하루도 견디기 힘든 요즘!
무더운 날씨로 어디를 가든 에어컨은 풀가동 상태이다.
시원한 곳에서 시원한 음식만 찾게 되는 만큼 흔하게 겪을 수 있는 냉방병!
그 원인과 예방법 등 건강한 여름나기를 TV 주치의에서 알아보자.

<마성의 먹킷리스트>
[홍천에서 만난 순금의 열매]
강원도의 별미를 찾아 떠나는 마아성의 먹킷리스트!
그 아홉 번째 별미는 바로 홍천의 명물 옥수수!
제철을 맞아 더 탱글탱글하고 고소한 식감이 일품인 찰옥수수와
옥수수 범벅, 쫀득쫀득한 옥수수 칡잎 떡까지!
순금의 열매 옥수수 완전정복을 위하여 홍천으로 떠나보자

삼포농산 (찰옥수수 농가)
주 소 : 홍천군 화촌면 삼포5길 6
연락처 : 010 - 6352 - 0929
블로그 : http://blog.naver.com/jupiterboy84

<화요일 당신의 기력 회복을 위한 레시피>
첫 번째 레시피 – 오미자 화채
재료 : 오미자 1/2컵
생수 2컵
설탕 1컵
물 4컵
배 또는 실백
1. 오미자는 물에 씻어 물 2컵을 부어 하루를 우려낸다.
2. 우려낸 오미자는 면 포에 받친다.
3. 물 4컵에 설탕 1컵을 넣어 설탕물을 만들어 2의 오미자 물과 섞는다.
두 번째 레시피 – 블루베리 피자
재료 : 블루베리
블루베리 잼
치즈
바질
발사믹

도우 : 강력분 130g
드라이이스트 1작은술
소금 3/4작은술
설탕 1작은술
미온수 80ml
올리브오일 1작은술
1. 강력분은 체에 내려 이스트, 소금, 설탕을 섞어 미온수로 반죽한다.
2. 반죽이 뭉치기 시작하면 올리브유를 넣어 한 덩어리가 되도록 반죽하고
실온에서 40분 발효시킨다.
3. 발효된 도우를 피자 팬에 넣어 200도 오븐에서 애벌로 10분 굽는다.
*애벌굽기란 몇 번에 걸쳐 구워야 할 때 맨 처음에 굽는걸 뜻합니다.
4. 구운 도우를 꺼내 잼을 바르고 치즈를 올린 후 한 번 더 굽는다.
5. 치즈가 녹을 정도로 구워낸 후 블루베리와 다른 채소, 과일 등을 올려
다시 구워낸 후 바질로 장식한다.