어패류를 먹다 장염비브리오 식중독에 걸린 환자 상당수가 여름철에 발생한 것으로 조사됐습니다.

식품의약품안전처가 최근 3년간 장염비브리오 환자들을 조사한 결과, 전체환자의 78%가 8월에서 9월 사이에 발생한 걸로 조사됐습니다.

환자 중 86%는 음식점에서 오염된 어패류를 먹고 구토와 복통, 설사 등의 증상을 보인 걸로 분석됐습니다.

식약처는 조리 시 재료와 조리기구, 손을 깨끗이 씻고, 어패류는 냉동보관 하거나 충분히 익혀 먹는 등 보관과 손질에 주의해 달라고 당부했습니다.