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속초시, 젓갈과 식해 특산물 명인 선정
2015-05-19
홍서표 기자[ hsp@g1tv.co.kr ]
속초지역 특산물인 젓갈과 식해를 대표하는 명인이 선정됐습니다.
속초시가 지역 특산물을 계승 발전하고 기능인들의 자부심을 높이기 위해 도입한 '특산물 명인제' 첫 대상자로 가자미식해 분야 86살 김송순씨와 명란젓갈 분야 56살 박영진씨를 각각 선정했습니다.
이들은 모두 함경도가 고향인 부모로부터 손맛과 가업을 물려 받아 현대인의 입맛에 맞게 발전시킨 공적이 높게 평가됐습니다.
속초시가 지역 특산물을 계승 발전하고 기능인들의 자부심을 높이기 위해 도입한 '특산물 명인제' 첫 대상자로 가자미식해 분야 86살 김송순씨와 명란젓갈 분야 56살 박영진씨를 각각 선정했습니다.
이들은 모두 함경도가 고향인 부모로부터 손맛과 가업을 물려 받아 현대인의 입맛에 맞게 발전시킨 공적이 높게 평가됐습니다.
홍서표 기자 hsp@g1tv.co.kr
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