홍천군은 제6회 홍천강 인삼송어축제를 내년 1월 5일부터 21일까지 개최한다고 밝혔습니다.

이번 축제는 홍천산 인삼을 먹고 자란 인삼송어를 주제로 인삼송어 잡기와, 얼음판 줄다리 등 다채로운 행사가 마련됩니다.

인삼송어는 지역 대표 농특산물인 인삼의 농축액을 먹여 길러 성분검사에서 항산화 효능과 면역활성 평가가 일반 송어에 비해 높게 나타나고 있습니다.