강원 동해안에서 생산되는 미역에 각종 영양 성분이 풍부한 것으로 조사됐습니다.

강원도 보건환경연구원은 동해 연안 자연산 건미역 37건을 조사한 결과, 항암과 항염증, 항비만에 효과가 있는 후코산틴과 항산화 작용 활성을 가진 비타민C와 미네랄 등이 풍부하게 함유된 것을 확인했다고 밝혔습니다.

특히 미네랄에는 칼륨과 칼슘, 마그네슘과 셀레늄 등 다양한 성분이 들어 있어 동해안 미역이 건강에 좋은 식품으로 다시한번 입증됐습니다.