강원자치도농업기술원을 비롯한 전국 7개 도 농업기술원이 함께 농산부산물 순환 자원 활성화에 나섭니다.

오는 2029년까지 식품 가공 과정에서 발생하는 농산부산물 원료의 안정적 공급을 위한 모델화 연구과제를 공동으로 추진합니다.

특히 사과박과 감귤박을 활용한 재생가죽과 커피 부산물 기반 기능성 식품, 농업부산물 건축자재 등 농산부산물을 원료로 한 다양한 제품을 개발한다는 계획입니다.