강원도 보건환경연구원은 화천 산천어 축제에 산천어를 납품하는 17개 업체의 안전성을 조사한 결과, 모두 적합한 것으로 나왔다고 밝혔습니다.

조사 항목은 양식장에서 과거 문제가 됐던 말라카이트 그린을 비롯해 멜라민과 중금속, 기생충 감염 여부 등 입니다.

보건환경연구원은 또 추가로 조사한 미네랄의 경우 몸에 유익한 필수 미네랄이 다양하게 함유된 것으로 나타났다고 덧붙였습니다.