오프닝

식당에 들어서자 식당주인은 지나치다 싶을정도

큰 소리로 손님을 맞습니다.

주문된 식사 메뉴에는 대부분 10여가지 반찬이 나옵니다

고추절임,명란젓갈등 토속적 반찬이 많습니다.

그런데 주인은 손님들 테이블마다 다니면서

없어진 반찬을 더 채워 줍니다.

손님이 요구하지 않아도 말입니다.

그래서인지 실내 벽마다 유명인 사진과 글귀가

빼곡하게 붙어있는데요

손님의 마음을 읽어내는 서비스 방법,

손님을 즐겁게하는 장사의 기술.

음식도 맛있고 가성비도 만족스런 그 식당.

어니냐구요.

주인의 고향이 강릉이라고 합니다.