♣ NOW 강원 – 여름! 홍천찰옥수수의 계절이 왔다

30여 년의 세월 동안 전국 각지로 구수한 맛과 품질을

알려 나가고 있는 강원특별자치도 대표 농특산물이 있다.

알알이 비옥한 토지와 농부의 땀으로 완성되는 홍천 찰옥수수다.

찰옥수수 종자의 발원지로 미백 1호, 2호 그리고 미흑찰 등

다양한 옥수수 종자를 보유한 홍천의 여름은

지금이 가장 신나고 맛있는 계절이다.

노지에서 쑥쑥 키를 키워내고 (옥수수)한대에 2~3개만 수확되는

홍천 찰옥수수는 수확과 동시에 쪄내는 것이 포인트다.

옥수수 수확부터 막 쪄낸 찰옥수수 시식 그리고

이 홍천 옥수수를 활용한 맛있는 디저트까지 만나보면 어떨까?

구수하고 달큰한 여름의 맛! 올여름도 홍천찰옥수수로

맛있고 즐거운 옥수수 하모니카를 불어보자.

① 홍천 찰옥수수 구입 문의

주소: 홍천군 서면 개야리

전 화: 010-2434-0381

② 홍천샌드

주소: 홍천군 홍천읍 무궁화로 37 1층

전 화: 033-432-7757

♣ 내일을 만드는 소상공인, 소담

더 나은 내일을 위해

각자의 자리에서 성실히,

그리고 묵묵히 일하고 있는 이들.

작지만 위대한 소상공인과

그들의 자부심이자 자랑인 상품들을 만나본다.

① 저문강에 삽을 씻고

주 소: 횡성군 횡성읍 화성로 104

전 화: 0507-1413-1112

② 토박이마을

주 소: 원주시 지정면 신무로 142

전 화: 0507-1402-7347

③ 목향한글서예연구소

주 소: 춘천시 지석로 63

전 화: 033-253-2992

♣ 네트워크 소식 – 선조의 지혜가 깃든 차(茶), 장흥 청태전

장흥의 대표 명소 가운데 하나인 장흥군 장흥읍의 편백숲!

숲속에 자리한 공간에서 특별한 차 맛을 볼 수 있다.

돈 전(錢)를 써 ‘전차’로도 불리는 특별한 전통차.

일반적인 잎 차와 달리 덩어리로 빚어 가운데 구멍을 낸 차다.

푸른빛과 엽전 모양에서 유래되어 ‘청태전’으로 불리기 시작했다.

청태전의 원료가 되는 재료는 지역 산촌에 오래된 야생 차나무다.

어렵게 딴 찻잎은 반나절을 말린 후 수증기로 찌는 과정을 거친다.

갓 쪄낸 찻잎을 절구로 찧어 손으로 한 알씩 빚어낸다.

그 이후에는 발효의 시간을 갖고 비로소 만날 수 있다.

천년의 시간을 지나 맥을 이어 나가는 남도의 유산을 만나보자

♣ 일자리대상 수상 기업 – 강소기업, 일상의 평온함을 책임지다

도내 소재한 기업 중

일자리 창출 및 고용안정, 복지향상에 기여한 우수기업을

발굴 및 시상하는 <강원특별자치도 일자리대상>.

제8회 강원특별자치도 일자리대상을 수상한 기업들을 차례차례 만나보며

우리 지역의 우수 강소기업을 소개해 본다.

① 현대C&E 주식회사

주 소: 양구군 양구읍 농공단지길 12-2

전 화: 033-482-2994/4992

② (주)대진물류

주 소: 원주시 양지로 80

전 화: 033-735-2013